-
Koza na łóżku…
Chèvre sur lit de salade... czyli koza na łóżku z sałaty
-
Sałatka ziemniaczana
Pyry, ziemniaki , kartofle, grule – z któregokolwiek miejsca w Polsce nie pochodzimy wszędzie je spotkamy – czasem pod innym imieniem. Doceńmy je w innej odsłonie niż tylko klasyczny dodatek do kotleta czy…
-
Sałatka z makaronem -wczorajszym
Tym razem sprawa dotyczy wczorajszego makaronu - zupa się skończyła a makaron został - też macie tak czasem? Oczywiście zakładam, że go nie zostawiacie na sitku na noc, by usechł jak kobieta bez…
-
Sałatka z pieczarek z sosem vinaigrette
Zupa pieczarkowa, sos pieczarkowy pieczarki smażone, duszone, grillowane ... To wszystko to smaki mojego dzieciństwa, kiedy "pieczarkarnie w Polsce Ludowej rosły w siłę, a ludzie żyli dostatniej" Już niejakie odstępstwo od smakowej normy …
-
Sałatka z porów z jajkiem
Jednak przyszedł w moim życiu czas , a raczej pora na pora , kiedy szczerze polubiłem ciekawsze jego odsłony. Sałatka z porów z jajkiem to świeże spojrzenie na por. Te w sosie beszamelowym…
-
Carpaccio z buraka z serem pleśniowym
Sałatka z burakiem w roli głównej. Carpaccio z buraków- świetna przystawka lub dodatek do głównego dania. W towarzystwie pieczywa może też stanowić wytworną, kolorową kolację.
