
Przyjemność gotowania z dzieckiem…
Gotowanie… dla jednych spore wyzwanie, dla drugich czysta przyjemność.
Myślę, że dzieci znajdują się w tej drugiej grupie i właśnie dlatego im szybciej zaczniemy je angażować w nasze kulinarne poczynania tym więcej korzyści dla nich i dla nas samych 🙂
Jeśli jesteś raczkującym rodzicem to jest artykuł dla Ciebie. Gdy Twoje dzieci są odsyłane do swoich zajęć podczas gdy ty pichcisz obiadki, ten artykuł jest dla Ciebie. Jeżeli gotujesz z dzieckiem, ten artykuł tylko potwierdza, że to słuszne poczynania… ale od początku…
Jedną z najsilniejszych potrzeb dziecka jest potrzeba bliskości.
Tak twierdzi psychologia rozwojowa i nie widzę potrzeby by temu nie wierzyć. Wielowymiarowa bliskość rodzicielska to korzyści dla rozwoju mózgu i emocjonalnego rozwoju dziecka i nie jest ważne ile ma miesięcy czy lat.
Pracujemy, stoimy w korkach, wracamy do domu i gotujemy obiad by wspólnie zasiąść do posiłku. Czasem a w zasadzie często wspólny posiłek to jedyna okazja by porozmawiać z dzieckiem. Dlaczego więc nie budować relacji z dzieckiem tworząc wspólny posiłek? Strata średnio dwóch godzin dziennie to całkiem sporo, zwłaszcza że dzieci zdecydowanie rosną szybciej niż my się starzejemy 🙂 Gotowanie z dzieckiem przynosi oczywiście znacznie większą ilość korzyści, jednak więzi to coś najbardziej wyjątkowego z całego arsenału.

Inne korzyści ? Proszę bardzo:
- Czas na rozmowę. Gotowanie z dziećmi daje nieskończone możliwości rozmawiania. Również o wyborach żywieniowych i ich konsekwencjach.
- Dzieci uczą się przez naśladownictwo, pokaż im co robisz zanim powstanie ich ulubione danie. Dzieci widzą jak kroisz warzywa czy odwracasz naleśnik.
- Ćwiczą umiejętności językowe – opowiadaj co robisz i dlaczego, zadawaj pytania na temat swoich czynności.
- Uczą się pojęć matematycznych. Dodawanie, pomiar czasu a dla starszych ułamki.
- Doświadczają różnych tekstur, smaków, zapachów. Zajęcia sensoryczne gratis w twojej kuchni.
- Uczą się zasad bezpieczeństwa. Ostatecznie zakładasz rękawice nim dotniesz piekarnika, a dla dziecka to ważna informacja.
- Uczą się procesu i czekania. Część dzieci dorasta, myśląc, że posiłki w magiczny sposób pojawiają się na stole – wyjmujesz z lodówki, odgrzewasz i jest…
- Dzieci rozszerzają swoje horyzonty, kulinarne i poszerzają dietę.
- Rozwijają motorykę małą. Wystarczy nóż do smarowania pieczywa i miękkie warzywa lub łyżka do przekładania np. jogurtu do miski z sałatą.

Korzyści dla Ciebie:
1. Stajesz się bardziej zorganizowany/a.Musisz przecież zaplanować, które zadania są odpowiednie dla dzieci, a które trzeba wykonać samodzielnie. Gorącego garnka i ostrego noża już nie odłożysz byle gdzie.
2. Im szybciej zaczniesz angażować dzieci w gotowanie, tym szybciej będą one w stanie realnie pomagać. A w przyszłości… tak… możesz liczyć na podwieczorek w ich wykonaniu podany do stołu właśnie Tobie. Zrobią to z niekłamaną radością, zapewniam.
3. Jesteś twórcą wspomnień własnych dzieci… Kto z nas nie pamięta zapachu babcinego ciasta? Istnieje spora szansa, że jednym z zapachowych wspomnień Twojego dziecka będą te chwile w kuchni z naleśnikiem w tle 😉
Jest też jedno nadrzędne hasło w pracy z dzieckiem: ODPUSZCZAMY . Wyluzuj… gotowanie to świetna zabawa. Krzywa pizza? Zbyt grube ciasteczka? Jakie to ma znaczenie? Bycie razem jest najlepsze na świecie! Ciasto ze ściany zetrzesz później…
Bez względu na ograniczenia w Twojej wyobraźni dziecko w kuchni może:
1,5 -3 lata (z Twoją pomocą):
– Myć owoce i warzywa .
– Poszarpać sałatę do sałatki.
– Wymieszać suche składniki w misce.
– Wlać wodę i mleko z pojemnika do miski.
– Przewracać strony w książce kucharskiej.
– Posypać potrawę , serem lub solą i pieprzem .
– Formować ciasteczka i inne twory z ciasta.
4-8 lat (pod kontrolą)
-Nastawić piekarnik .
– Rozbić jajka .
– Obrać obieraczką owoce i warzywa.
– Przesiać mąkę.
– Użyć wałka do ciasta.
– Ułóż ciasto łyżką na patelni .
– Pokroić w kostkę owoce i warzywa.
Starsze dzieci wspólnie z Tobą mogą obsługiwać resztę sprzętu kuchennego, jeśli to ich początki w kuchni pamiętaj by je instruować i nadzorować każdy krok. Jesteś najlepszym przewodnikiem swojego dziecka i znasz je najlepiej… oceń kiedy jest gotowe na kolejne samodzielne kroki w kuchni.
Jeśli szukasz prostych przepisów do gotowania z dzieckiem skorzystaj z wyszukiwarki na blogu.
Udanej zabawy w kuchni 🙂
Karolina
Ps. Chętnie dzielę się swoją wiedzą, jeśli masz pytania dotyczące moich wpisów napisz :
E-mail: karolina@patynek.pl
Views: 286

