-
Sałatka z pieczarek z sosem vinaigrette
Zupa pieczarkowa, sos pieczarkowy pieczarki smażone, duszone, grillowane ... To wszystko to smaki mojego dzieciństwa, kiedy "pieczarkarnie w Polsce Ludowej rosły w siłę, a ludzie żyli dostatniej" Już niejakie odstępstwo od smakowej normy …
-
Sałatka z porów z jajkiem
Jednak przyszedł w moim życiu czas , a raczej pora na pora , kiedy szczerze polubiłem ciekawsze jego odsłony. Sałatka z porów z jajkiem to świeże spojrzenie na por. Te w sosie beszamelowym…
-
Carpaccio z buraka z serem pleśniowym
Sałatka z burakiem w roli głównej. Carpaccio z buraków- świetna przystawka lub dodatek do głównego dania. W towarzystwie pieczywa może też stanowić wytworną, kolorową kolację.
