Seler naciowy-Łódeczki z selera naciowego faszerowane serem i orzechami.
Potrzeba coś na imprezkę, na zimno, najlepiej modny finger food?
( dla mojego pokolenia tłumaczę – znaczy na jednego hapsa i do tego można “zeżreć” elegancko, ale bez sztućców.
Seler naciowy- wykwintna przekąska
I nawet najpiękniejszą łapką i z najbardziej różnokolorowymi pazurkami i się udaje!).
i jeszcze, szybko się robi i można przygotować wcześniej i do tego vega i trochę “dajet” a jednak w środku smaczny serek ?
Voila! : Łódeczki z selera naciowego faszerowane pleśniowym serem i orzechami …
Serdecznie polecam z butelką dobrego wina lub na imprezy, kiedy owe wreszcie wrócą do normy.
Ingredients
- kilka kawałków seler naciowy
- pół paczki ser pleśniwy (użyłem Saint Agour blue, bo lubię i miałem, ale może być np gorgonzola)
- 1 garść ulubionych orzechów (oprócz ziemnych każde - ja używam pecan albo włoskie)
- 2 łyżki aromatyczny alkohol destylowany, np. koniak (w razie posiadania dzieci można zastąpić śmietaną)
- ok 1 łyżeczka pieprz
- Preparation: 20 min
- Ready in: 20 min
Instructions
- Bardzo dobrze ( najlepiej obieraczką) oczyścić kilka kawałków selera naciowego z ciągnących się skórek , tak, aby seler po pokrojeniu nie zostawiał niesympatycznych nitek.
- Pokroić selera w ok 3 cm długości kawałki
- Rozgnieść w miseczce widelcem ser na dość gładką masę. Należy w trakcie tej czynności dodać płyn ( koniak , kieliszek wódki czy ew. śmietana) dodać garść pokrojonych orzechów.
- Dodać sporo pieprzu i wymieszać
- Faszerować łódeczki selerowe i układać na płaskim talerzu. można też ułożyć kawałek orzecha na wierzchu dla dekoracji i smaku - jak na zdjęciu - i gotowe ( można zrobić wcześniej i przechować w lodówce kilka godzin albo i całą noc
Notes
Polecam :
Dip z pieczonej papryki
Odsłony: 1315
9 komentarzy
Anka
Super pomysł. Myślę że nawet ja sprostam takiemu przepisowi. 😉
XMC Polska
Służysz społeczności blogowej, pięknie składasz frazy. przyjmij najszczersze wdzięczności moich wyrazy 🙂
Ciekawostki Pianino
Fantastyczny tekst Brawo! szczególnie spodobała mi się szata graficzna twojego bloga 🙂 zapraszam do siebie… http://www.xmc.pl
Portal Psychologiczny
Wspaniałe pomysły kosztują grosze. Bezcenni są ludzie, którzy je urzeczywistniają. Twj blog jest tego wspaniałym przykładem…
Gitara Chwyty
Wspaniałe pomysły kosztuja grosze. Bezcenni sa ludzie, ktorzy je urzeczywistniaja. Twoj blog jest tego wspaniałym przykładem…
Kawa Blog
Prawdziwy z Ciebie talent i mistrz pióra z ogromną łatwością przekładasz myśli na słowa… trzymaj tak dalej, dbaj i pięlęgnuj swego bloga… Czym się inspirujesz na codzień ? skad czerpiesz pomysły na wpisy ?
Kamil
Serdecznie dziękuję za zainteresowanie. Odnosząc się do pytania to nie potrafię znaleźć jednoznacznej odpowiedzi. Od lat zabawa w gotowanie jest moją pasją. I tu, sadzę ,że ważny jest atrybut mojej skromnej osoby: ja poprostu lubię ludzi . Wspólne jedzenie, biesiadowanie to jeden ze sposobów spędzania wspólnego czasu. A wiec, od lat przygotowywałem coś z niczego aby umilić czas wieczornych rozmów. Odpowiedź na drugie pytanie to mix oczywiście doświadczeń , formy no waste – to często wspominki z czasów gdy w mojej lodówce był tylko kawałek czegoś co pragnie już natychmiast wyjść ,podróży, różnorodności kultur w mieście w którym zdecydowałem się żyć . Pozdrawiam.
Solorz Żak Album
UX Twojego bloga jest optymalne i nowatorskie, ostylowanie CSS sprawia wrażenie świeżości fajnie też że zadbałeś o detale to “kuje” w oczy. Długo pracowałeś nad jego realizacją ?
Zygmunt Solorz
Przyznam szczerze, że miło i przyjemnie się czyta Twojego bloga. Masz talent, ambicję i lekkie pióro gratuluję 🙂