Sos z pieczonej papryki
Lubicie paprykę? Bo ja lubię, ale używam umiarkowanie. Bo ściślej to ona mnie lubi mniej niż ja ją.
Taka jakaś miłość bez wzajemności.
Czyli po spożyciu dużej ilości nie czuję się najlepiej mimo wyraźnych walorów smakowych naszej dzisiejszej bohaterki.
Wreszcie kiedyś odkryłem, że to chodzi o jej skórę, a nie o całą sympatyczną resztę.
Ale nie jestem tu po to by chwalić się lub żalić przypadłościami pana w wieku co najmniej średnim tylko by zachęcić Was do jedzenia tego co i ja lubię…
Proponuję
Sos z pieczonej papryki do surowych warzyw
– jest prawie jak atrakcyjna kobieta lub doskonały mężczyzna wygląda pięknie i zachęcająco, a do tego ma wiele zastosowań..
No dobrze, trochę przesadziłem. A i zastosowania całkiem inne – ale jednak apetycznie. Do tego kilka dni możemy śmiało przechować ją w lodówce i nie straci swoich walorów w przeciwieństwie do atrakcyjnych kobiet lub doskonałych mężczyzn…
Proponuję na przykład:
– z warzywkami surowymi – jako dip
– na chlebek jako smarowidełko
– dodatek do głównych dań – np. z ryżem itp.
–wyżeracz obsługiwany łyżką w środku nocy
-z krakersami w razie niespodziewanej wizyty
Ingredients
- 3-4 sztuki papryka - najlepiej tego sam koloru
- ok 25-50 ml oliwa z oliwek (lub ulubiony olej tłoczony na zimno, przeznaczony do konsumpcji na zimno konsumpcji na)
- 1-2 ząbki czosnek
- sól, pieprz (do smaku)
- Preparation: 20 min
- Ready in: 1 h 5 min
Instructions
- Całe papryki ułożyć w naczyniu żaroodpornym i upiec pod przykryciem ( może być folia aluminiowa) w temperaturze ok 180-200 stopni około 40 minut
- Papryki ostudzić (pod przykryciem), a potem zdjąć z nich skórę, pozbawić pestek i ogonka
- Oczyszczone fragmenty papryk zblendować z pozostałymi składnikami. przełożyć do słoika lub miseczki i włożyć do lodówki na kilka godzin.
- Spożywać z warzywami surowymi jako dip, z chlebkiem jako pasta, z innymi daniami jako dodatek - a przede wszystkim ze smakiem ...
Odsłony: 205
