Przekąski
-
Kolory pesto czyli jak zostałaś Damą mego serca
Czy tylko subtelna dłoń niewiasty jest zdolna wyczarować w marmurowym moździerzu taką paletę smaku i aromatu? Czy owa magia jest sprawcą mojego zauroczenia czy po prostu jakże przyziemnie myśląc kunszt warsztatu i doświadczenia?
-
Koza na łóżku…
Chèvre sur lit de salade... czyli koza na łóżku z sałaty
-
Tarta z zielonymi szparagami
Tarty - po opanowaniu tematu dla mnie szybkie w produkcji ( ok 20 min roboty , nie licząc czasu w piekarniku) są bardzo łatwym, ciekawym daniem głównym, idealne jako piknik lub lunch na…
-
Tapenade-pasta z oliwek
Ciekawostką jest, że często owa tapenade moim gościom smakowała bardzo - a jak już wiedzieli co jest zasadniczym składnikiem, to zdziwieni, bo oliwek to nie lubią... Kochani ! apeluję ! próbujcie różne modele…
-
Sos z pieczonej papryki
Proponuję dip z pieczonej papryki - jest prawie jak atrakcyjna kobieta lub doskonały mężczyzna wygląda pięknie i zachęcająco, a do tego ma wiele zastosowań.. No dobrze przesadziłem, a i zastosowania całkiem inne -…
-
Seler naciowy-Łódeczki z selera naciowego faszerowane serem i orzechami.
Potrzeba coś na imprezkę, na zimno, najlepiej modny finger food? ( dla mojego pokolenia tłumaczę - znaczy na jednego hapsa i do tego można "zeżreć"elegancko, ale bez sztućców. I nawet najpiękniejszą łapką i…
-
Sałatka ziemniaczana
Pyry, ziemniaki , kartofle, grule – z któregokolwiek miejsca w Polsce nie pochodzimy wszędzie je spotkamy – czasem pod innym imieniem. Doceńmy je w innej odsłonie niż tylko klasyczny dodatek do kotleta czy…