-
Kolory pesto czyli jak zostałaś Damą mego serca
Czy tylko subtelna dłoń niewiasty jest zdolna wyczarować w marmurowym moździerzu taką paletę smaku i aromatu? Czy owa magia jest sprawcą mojego zauroczenia czy po prostu jakże przyziemnie myśląc kunszt warsztatu i doświadczenia?
-
Koza na łóżku…
Chèvre sur lit de salade... czyli koza na łóżku z sałaty
-
Zupa -krem z dyni
Pora dyniowa Mimozami jesień się zaczyna … śpiewał Czesław Niemen. Piękna piosenka i owszem. Ale co za bzdury? Niby, że co ja mam z tymi mimozami? Panierować je czy jak ? Dla mnie…
-
Sos z pieczonej papryki
Proponuję dip z pieczonej papryki - jest prawie jak atrakcyjna kobieta lub doskonały mężczyzna wygląda pięknie i zachęcająco, a do tego ma wiele zastosowań.. No dobrze przesadziłem, a i zastosowania całkiem inne -…
-
Szakszuka- danie z soczewicą
Szakszuka . Bogate w białko, niezbyt skomplikowane danie z udziałem jajek i soczewicy Jednogarnkowe, proste, bezglutenowe, wegetariańskie ...
-
Sos vinaigrette
OCET JEST NIEWINNY! - Rodacy! róbmy sosy do sałatek na bazie octu winnego, a nie majonezu ...
-
Lasagne szpinakowo – dyniowe
Kto powiedział, że lasagne musi być zawsze obarczone dobrym, acz siermiężnym sosem bolońskim? Porzućmy stereotypy. Poniżej inna propozycja: - trochę więcej smaków i kolorów, a nasze lasagne nadal pozostaje sycącym i bardzo konkretnym…
