-
Zupa -krem z dyni
Pora dyniowa Mimozami jesień się zaczyna … śpiewał Czesław Niemen. Piękna piosenka i owszem. Ale co za bzdury? Niby, że co ja mam z tymi mimozami? Panierować je czy jak ? Dla mnie…
-
Wystarczy sól i pieprz
Na miejscu okazuję się , że sól , pieprz , oliwa i oczywiście bohater bbq czyli bukowe drewno zupełnie wystarczą by uzyskać szczególny smak. Użyj warzyw prawdziwych z Florenville lub podobnej jakości, nie…
-
Vega, vegan go
To właśnie ta ścieżka myślenia o zwierzętach jako stworzeniach które czują jak my (czy mają dusze - nie wiem ?, bo sam nie widziałem swojej) była katalizatorem mojego odchodzenia od mięsożerności.